بروستد سريع وبطاطس بانية وارز بالمكسرات وشوربة سريعة

افطار يستحق التجربة ومن فضلكم تقولولي النتيجة ايه
اولا الفراخ البروستد
المقادير
فرخة مقطعة ل8 قطع
2بصلة كبيرة مقطعة او شرائح
ملح -فلفل - بهارات لحمة او قليل من القرفة
الطريقة
نضع جميع المقادي مع بعض على نار هادئة حتى تقترب الدجاجة من النضج(بتشد شوية) ونخرج قطع الدجاج من الحلة ونضع على البصل 2 لتر ماء ويغلى ودي حتكون المرقة اللي حنعمل عليها الرز والشوربة
نضع قطع الدجاج في بيض ثم بقسماط

نسلق 4 حبات بطاطس بقشرها وخرجها نص سوا ونقشرها ونقطع كل بطساسية 6 قطع بالطول



ونضع البطاطس في بيض وبقسماط مثل الدجاج



نحمر البطاطس اولا في زيت غزير ثم نضع قطع الدجاج بعد ذلك





وبكدة نكون خلصنا الدجاج


الارز بالمكسرات على الطريقة السريعة
المقادير
2-3 كوب ارز
2ونص - 3 ونص كوب مرقة (اللي مكان فراخ البروستد)
3 ملاعق شوربة سكر
1/2 ملعقة سمن
ملح وقرفة
للتزيين مكسرات مجروشة كبير وزبيب وملعقة سمن
الطريقة
نضع السكر في حلة جافة حتى يتكرمل ويعطي لون بني ثم نضع عليه السمن ثم المرقة وبعد ان يغلي نضع الارز والملح والقرفة وبعد ان يغلي الارز نهدء الحرارة ونضع شياطة الارز
عند التقديم تحمر المكسرات في السمن ويوضع الزبيب اخر حاجة حتى ينتفخ ونطفئ النار
للتقديم نضع الارز في قارب التقديم وترش المكسرات على الوجه او نضع المكسرات اولا في قالب بريوش مبلول ماء ثم نضع الارز ونقلب القالب على طبق مسطح

شوربة الدجاج السريعة
المقادير
2 كوب مرقة
2 ملعق صغيرة دقيق و2 ملعق صغير زيت
1/2 كوب حليب
الطريقة نحمر الدقيق في الزيت حتى يحمر ثم نضع المرقة والبن وبعض بهارات والملح وبعد ان تغلي نطفئ النار
وبالهنا والشفا